A Assembleia Legislativa do Ceará (ALECE) deu um passo importante para a melhoria da alimentação dos estudantes da rede pública estadual. Foi aprovado o Projeto de Indicação nº 509/2023, de autoria do deputado estadual Simão Pedro (PSD), que recomenda ao Governo do Estado a inclusão da carne de tilápia e seus derivados no cardápio da merenda escolar. A proposta, que agora segue para análise do Executivo, é celebrada como uma medida de forte impacto nutricional.
A tilápia é um alimento reconhecido por ser uma fonte de proteína magra, rica em nutrientes essenciais e de baixo teor de gordura. A iniciativa do deputado Simão Pedro visa proporcionar refeições mais equilibradas e saudáveis, contribuindo diretamente para o desenvolvimento físico e cognitivo dos alunos.
“A saúde e o desempenho escolar de nossas crianças e adolescentes estão diretamente ligados à qualidade do que eles consomem. A tilápia é um alimento saudável, acessível e que fará uma grande diferença na mesa dos estudantes”, afirmou o parlamentar.
O projeto de Simão Pedro destaca-se por unir a necessidade de uma alimentação de qualidade com a valorização de um produto local. A tilápia, amplamente produzida no Ceará, oferece uma solução que é ao mesmo tempo nutritiva e economicamente viável para o programa de merenda escolar.
